タイベスト10編集長– Author –

私はこれまでに世界57カ国を7年間旅してきました。現在はタイを拠点に、ノマドとして働いています。 米テック業界で働いていると、AIの台頭とともに何かが変わりつつあるのを肌で感じます。「成長・効率・スケール」というシリコンバレー的価値観が、転換...

La Cremerie Pattayaとは？ パタヤ中心部から車で10分ほどの静かな住宅街にある「La Cremerie Pattaya」は、ベルギー出身のオーナーが営むベーカリー＆アイスクリームカフェです。 20年以上の経験を持つオーナーが手がけるパンやスイーツはすべて店内で手...

2020年から4年連続でミシュラン二つ星を獲得している、バンコクを代表するタイ料理のファインダイニングR-HAAN（アハーン）。 「タイ料理を語るなら、ここを食さずして語るべからず」と評されるほど、本格的な伝統タイ料理をコース形式で楽しめる名店です...

タイ・バンコクで“安くて安心な脱毛”を探すなら、Meko BFill Clinic（メコ・ビー・フィル）は外せません。男女どちらにも人気のPrimeLase HRを導入している美容クリニックです。ローカル在住者の間では「同じ施術が半額近くで受けられる」と話題になってい...

パンガン島の夜、海風と森の香りが混じり合う丘の上に、ひときわ不思議な光がともります。その場所が「The Dome Sauna（ドームサウナ）」です。 火とスチーム、そして音と光。ここでは、そのすべてがひとつになり、訪れる人の心と体をゆっくりと解きほぐし...

KHAAN は 2023年10月 にオープンした、バンコクの新しいファインダイニング。オープン直後から、ミシュランガイドや Tatler Asia によって「革新的な新店」として紹介されています。テーマは “From Street Eats to Royal Feasts（ストリートフードから王宮...

観光だけで終わらない、“体を整える旅”。それが今、世界中のトラベラーに注目されているメディカルツーリズム（医療×旅行）のスタイルです。 タイ・チェンマイには、チェンマイ大学付属の伝統医療センター「TTCM（Thai Traditional & Complementary Me...

きっかけは、ドイツ人の女友達のひと言でした。「どうしても行ってみたいOMAKASEがあるの」。 向かったのは、ルンピニ公園の目の前、One Bangkok の中にある 「fillets（フィレッツ）」。一歩足を踏み入れると、寿司屋というよりはシアター。円形カウンタ...

パタヤの喧騒から少し離れたタップラヤ通りに佇む「Acquapazza（アクアパッツァ）」。外観の明るいライトに導かれ、扉を開くとそこはまるで地中海の小さな港町。白とターコイズブルーを基調にした空間には、花と陶器、ワインの香りが優しく漂います Acquap...

チャーン島の静かなカイベーエリアに、ひっそりと佇む「Khao Kwan Restaurant」。一歩足を踏み入れると、花とハーブの香りが漂い、まるで小さな花の美術館のよう。ここでは、“食べるアート”として再構築されたタイ料理が、あなたの五感をやさしく刺激しま...